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餐饮服务与管理讲义课程(ppt 52页)

所属分类：
生活饮食
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餐饮服务与管理讲义课程(ppt 52页)内容简介
教学内容
餐饮业概述
餐饮管理的基本原理
餐饮管理的组织机构和人员编制
餐饮管理市场营销和菜单设计
餐饮成本控制
餐饮产品价格管理
餐饮服务管理

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