酒店员工职业规划培训(DOC 46页)

内容摘要
第八课   酒店管理培训生计划
一、本课程学习目标：
通过本课程的学习，将认识实施了管理培训生计划，作为酒店人才发展计划的重要内容。一般是面向那些发展潜力大的大学应届毕业生，培养起成为能胜任酒店内的中高级管理职务的人员，认识选拔和培养酒店未来的领导人才的重要性。
二、酒店管理培训生计划
很多国际酒店集团和国内酒店集团实行培训生项目。项目实施对象为极具潜力的应届大学毕业生 (有酒店行业工作经验者更佳) 以及集团或酒店内部表现出有很大发展潜力的员工。为培训生铺垫整个范围内的职业发展道路。管理培训生计划大概需要18个月，分3个阶段进行 (6个月+6个月+6个月)；
第一个阶段主要了解各部门的职能及其与客人的关系；
第二阶段根据培训生各自的发展潜力和兴趣对其进行专职培训；
第三个阶段通过给培训生分派多元化的工作任务，以增加他们的实际工作经验，培养他们的战略技能并帮助他们建立领导者的自信和技能。每个阶段结束后会进行总结和评估，最终在整个项目结束后，合格的管理培训生会成为集团下属某一酒店的一名三级服务经理。
“酒店管理培训生”计划，每年从高校中招聘具有一定潜质的人才进入酒店，之后接受为期一年至一年半的实习与培训。在招聘时，特别选择有热爱酒店工作的大学生，按照其性格特点和兴趣爱好，分配到某个部门，给予其一段时间的基层工作锻炼，如果达到了特定指标并通过评审，可以提升到一定职位，通过不断的磨练和培养，将为酒店创造出优秀的管理人才。
三、帮助员工规划企业生涯
张娟是一名房务部的楼层清卫员，近段时间以来，她很烦躁，感觉事事不顺，每天做着枯燥乏味的卫生清洁工作，脾气变得越来越来躁，同事之间的关系也越来越紧张，还时不时的要受领班的批评，刚毕业时梦想的宏伟理想好像离自己越来越远，遥遥无期。她开始怀疑是不是自己选错了专业，不适合酒店行业，但也不知道该去做什么。
时间不长，张娟像部门经理申请提出要调换一下部门，在别的部门适应适应，经理做她的思想工作，出于她的性格比较内向，建议她继续在房务部工作。
工作一段时间之后，张娟感觉还是没有改变原来的状态，听到周围的朋友讲酒店行业是吃青春饭，又了解到自己的同学在上海的一家房地产公司做销售小姐，她很想去做，于是，她向酒店提出了辞职申请。

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